Speisekarte

MaQtub Tellergerichte

• Schakschuka Teller 8,50 €

  Würzige Tomate, gestockte Eier und frische Kräuter

  (h)
• Falafel Teller 9,50 €

  Sechs hausgemachte Falafel auf Salatbett und Tahina (Sesamcreme)

  (n)
• Thunfisch Teller 12,50 €

  Thunfisch vom Grillspieß, auf Gemüsereis mit Joghurt-Safran-Sauce oder Bulgur und würziger Tomatensauce

  (a6, d)
• Hähnchen Teller 12,50 €

  Hähnchenkeulen Filets, auf Gemüsereis mit Joghurt-Safran-Sauce oder Bulgur und würziger Tomatensauce

  (a6)
• Kafta Teller 12,00 €

  Gewürztes Rinder- und Lammhackfleisch, auf Gemüsereis mit Joghurt-Safran-Sauce oder Bulgur und würziger Tomatensauce

  (a6)
• Lamm Teller 14,00 €

  Lang geschmortes Lammschulterfleisch, auf Gemüsereis mit Joghurt-Safran-Sauce oder Bulgur und würziger Tomatensauce

  (a6)
• Schawarma Teller 14,00 €

  Schawarma (Rind) vom Spieß, auf Gemüsereis mit Joghurt-Safran-Sauce oder Bulgur und würziger Tomatensauce

  (a6)

MaQtub Platten

• Fleisch Platte 18,00 €

  Mit Kafta, Hähnchenkeulenfilet, Lammschulter, Gemüsereis, Bulgur, Salatauswahl und passender Saucen

• Thunfisch Platte 18,00 €

  Mit Thunfisch vom Grillspieß, Tuna Roll, Tuna Kibbeh, Gemüsereis, Bulgur, Salatauswahl

MaQtub Brottaschen

Fladenbrot mit Salat und hausgemachten Saucen

• Gefüllt mit gegrilltem Gemüse 7,50 €
  (veg.) (a6)
• Gefüllt mit hausgemachten Falafel 8,50 €
  (veg.) (a6)
• Gefüllt mit saftigem Thunfischfilet vom Grillspieß 9,00 €
  (a6)
• Gefüllt mit Hähnchenkeulen Filets 8,50 €
  (a6)
• Gefüllt mit Kafta 8,50 €

  Arabisch gewürztes Rinder- und Lammhackfleisch

  (a6)
• Gefüllt mit lang geschmortem Lammschulterfleisch 9,50 €
  (a6)
• Gefüllt mit Schawarma 9,00 €

  Rind

  (a6)

MaQtub Bowls

Mit Gemüsereis, Bulgur, schwarzem Linsensalat, ArabesQ Salatauswahl (Petersiliensalat, Fattoush Salat, Eisbergsalat) und hausgemachten Saucen – glutenfrei möglich.

• Fouhara 13,50 €

  Geschmorter Gemüseeintopf

  (veg.) (a6)
• Hausgemachte Falafel 13,50 €
  (veg.) (a6)
• Saftiges Thunfischfilet vom Grillspieß 14,50 €
  (a6, d)
• Tuna Kibbeh 14,00 €

  Thunfisch-Hackbällchen mit Kokos & Mango

  (a6, d)
• Tuna Roll 15,50 €

  Thunfischfilet im Weinblatt gerollt, mit krosser Panade aus Pankomehl, zartrosa im Kern

  (a6, d)
• Hähnchenkeulen Filet 13,50 €
  (a6)
• Kafta 14,50 €

  Arabisch gewürztes Rinder- und Lammhackfleisch

  (a6)
• Lang geschmortes Lammschulterfleisch 15,50 €
  (a6)
• Schawarma 14,50 €

  Rind

  (a6)

Suppen

• Linsensuppe 8,00 €

Za'atar Thymianbrot

Traditionelles arabisches Brot mit gemahlenen Blättern vom wilden Thymian, geröstetem Sesam, Olivenöl, Zitronensalz und Salatbeilage.

• Klassisch 7,50 €
  (a6, n)
• Labaneh 8,50 €

  Arabischer Frischkäse

  (a6, n, j)
• Nabulsi 8,50 €

  Arabischer Hirtenkäse

  (a6, n, j)
• Sucuk 8,50 €
  (a6, n)

Hummusgerichte

Pürierte Kichererbsen mit Sesammus, Olivenöl und einem frisch gebackenen Fladenbrot.

• Klassisch 9,50 €
  (a6)
• Mit drei Falafeln 11,00 €
  (a6)
• Mit Schawarma 12,50 €
  (a6)

Salate

• Taboulé 8,50 €

  Petersiliensalat mit Bulgur

  (a6)
• ArabesQ Salat 8,00 €

  Petersiliensalat mit Granatapfel, gerösteten Sonnenblumenkernen und Cranberries

Dessert

• Baklava 2,20 €

  Hausgemacht, mit Pistazie

  (a6, b4)
• Arabischer Milchreis 3,50 €
  (j)