Weinkarte

Schaumwein aus dem Libanon

Latourba ist bekannt für seine fruchtbaren Böden, hochwertigen Weinreben und das einzigartige Mikroklima, welche zusammen die optimalen Bedingungen ermöglichen, um hervorragende Schaumweine herzustellen. Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass alle Schaumweine Sulfite enthalten.

• Unique Brut – Latourba 8,50 € / 0,1l · 60 € / 0,75l

  Chardonnay, Méthode Champenoise (18 Monate auf Hefe) · Libanon

  Eine leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen. Elegant und intensiv in der Nase mit einem Duft nach Pfirsich, Zitrusfrucht und exotischen Früchten wie Kiwis und Mangos. Fruchtig und knackig am Gaumen mit einer guten Struktur und einzigartigen Aromen von frischen und tropischen Früchten wie Ananas, Mangos und Litchies. Ein wirklich verführerischer Sekt!

• Kristina Brut Rosé – Latourba 8,50 € / 0,1l · 60 € / 0,75l

  Spätburgunder, Méthode Champenoise (18 Monate auf Hefe) · Libanon

  Eine strahlende Rosé mit bernsteinfarbenen Reflexen. Fruchtig, frisch und sommerlich in der Nase mit einem intensiven Bouquet von süßen Beerenfrüchten wie Erdbeeren, Brombeeren und roten Johannisbeeren. Verspielt, knackig und erfrischend am Gaumen mit lebhaften Aromen von süßen Kirschen, Himbeeren und Erdbeermarmelade. Der Abgang ist cremig, lang und bleibt vor allem frisch und fruchtig.

Offene Weissweine

Alle Preise pro 0,2l.

• Eraz – Latourba 6,90 € / 0,2l

  Sauvignon Blanc & Albariño · Libanon

  Helle gelbe Farbe mit grünen Reflexen. Frisch, charmant und blumig in der Nase mit einem explosiven Duft nach gelben Früchten, Pfirsichen, weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Fruchtig, knackig und exotisch am Gaumen mit einem harmonischen Geschmack nach weißen Steinfrüchten, Birnen, Pfirsich, Mangos und Nüssen. Ein wirklich schmeichelnder und vielfältiger Weisswein mit Griff!

• Classic White – Jordan River 6,90 € / 0,2l

  Chardonnay & Albariño · Jordanien

  Ein leichter, fruchtiger und knackiger Wein mit blumigem, exotischem und vielfältigem Duft nach weißen Blumen, Birne, reifen gelben Steinfrüchten und Mandeln. Rund, vollmundig und aromatisch am Gaumen mit einem Geschmack von süßen tropischen Früchten wie Ananas und Guave. Daraufhin kommen erfrischende Zitrusaromen und eine knackige sowie verspielte Säure, die den Wein belebt und mit verführerischer Eleganz und Einzigartigkeit prägt.

• Les Cabires – Chateau Cana 7,00 € / 0,2l

  Chardonnay & Messasi (einheimische Rebsorte) · Libanon

  Ein einzigartiger Weißwein gekeltert aus der einheimischen sowie antiken Rebsorte Messasi. In der Nase entwickeln sich intensive Aromen von Quitten, weißen Früchten, weißen Trauben sowie frischem Pfirsich. Trocken und frisch am Gaumen mit fruchtigen, exotischen und cremigen Aromen von Trauben, tropischen Früchten und einem Hauch von Honig. Ein wirklich besonderer Weißwein, welcher das Terroir des Libanons widerspiegelt!

• Riesling Feinherb – Tobias Lorenz, Mosel 7,00 € / 0,2l

  Riesling · Deutschland

  Leicht und bodenständig kommt dieser halbtrockene Gutsriesling daher und geizt dabei nicht mit einem herrlich erfrischenden Duft nach Pfirsich.

• Obeidi – Coteaux du Liban 7,90 € / 0,2l

  Obeidi (einheimische Rebsorte) · Libanon

  Hier ist die autochthone Rebsorte Programm! Dieser außergewöhnliche Weisswein ist eine echte Besonderheit und wird aus der einheimischen Traube Obeideh gemacht. Sehr impulsiv und harmonisch in der Nase mit verführerischem blumigem Bouquet aus weißen Blüten, grünen Äpfeln, Waldkräutern, Limetten und Kiwis. Frisch und verspielt am Gaumen mit einem knackigen Geschmack nach Grapefruit, Passionsfrucht und grünen Früchten, welche von einer guten Struktur begleitet werden.

• Grauburgunder Pfandturm QBA trocken – Weingut Dr. Koehler 7,00 € / 0,2l

  Deutschland

  Feine kräuterwürzige Noten von hellen Blüten, grünem Apfel, Pfirsich, Litschi, Zitronenmelisse und Gebäck; ein Wein mit Kraft und etwas Schmelz. Ein Grauburgunder mit einer frischen, mineralischen, leicht frechen, dennoch ausgewogen runden Art.

Offene Roséweine

Alle Preise pro 0,2l.

• Eraz – Latourba 6,90 € / 0,2l

  Gamay & Syrah · Libanon

  Ein sehr fruchtiger und frischer Roséwein mit einer leuchtenden Roséfarbe. In der Nase Aromen von Karamell, Kirschen und Erdbeeren. Intensiv, vollmundig und frisch am Gaumen mit einer liebevollen Geschmacksmischung von Brombeeren, Erdbeeren und einem Hauch Süßholz. Der Abgang rundet den langanhaltenden Geschmack mit einem erfrischenden Säurepolster ab.

• Classic Rosé – Jordan River 6,90 € / 0,2l

  Cabernet Sauvignon & Gamay · Jordanien

  Dieser charmante Rosé hat eine lebhafte rosa Farbe mit leuchtenden Reflexen. Reichhaltig und fruchtig in der Nase mit einem Duft von weißem Pfeffer, Kräutern sowie roten Früchten wie Himbeere. Weich, harmonisch und trinkfreudig am Gaumen mit frischen Aromen von Walderdbeeren, Kirschen und roten Johannisbeeren. Die integrierte Säure macht den Wein gefährlich trinkbar!

• Les Cabires – Chateau Cana 7,30 € / 0,2l

  Syrah & Cinsault · Libanon

  Ein sanfter, junger und fruchtiger Rosé mit einer blassen Lachsfarbe. In die Nase strömt ein Duft nach Himbeeren und wilden Erdbeeren. Am Gaumen überzeugt er mit seinem cremigen Geschmack nach süßer Honigmelone und Erdbeeren. Darauf folgen Aromen von Pfirsich, roten Johannisbeeren und weiteren roten Früchten. Der perfekte Begleiter für warme Sommerabende!

Offene Rotweine

Alle Preise pro 0,2l.

• Tradition, Rot – Mon Liban 6,80 € / 0,2l

  Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache, Cinsault, Carignan · Libanon

• Eraz – Latourba 6,90 € / 0,2l

  Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache & Cinsault · Libanon

  Ein intensiver und aromatischer Rotwein mit einer rubinroten Farbe und einer impulsiven, fruchtigen Nase. Das Bouquet entwickelt einen Duft nach schwarzen Johannisbeeren und Nelken. Am Gaumen ist dieser Tropfen rund, samtig und vollmundig mit einem frischen Geschmack nach Waldfrüchten, Brombeeren, süßen Gewürzen und einem Hauch Kirschen.

• Classic Red – Jordan River 6,90 € / 0,2l

  Cabernet Sauvignon & Gamay · Jordanien

  Ein weicher, frischer und fruchtiger Wein mit einer violetten Farbe und roten Reflexen. Impulsiv und fruchtig in der Nase mit einem ausgeprägten Bouquet von roten Früchten wie Erdbeeren, Cassis und Waldbeeren. Am Gaumen samtig, frisch und mittelkräftig mit einem weichen und fruchtigen Geschmack von Preiselbeeren, Erdbeeren, Pflaumen, Himbeeren, süßen Gewürzen und faszinierenden schwarzen Johannisbeeren.

• Joven Rioja – Mileto 7,00 € / 0,2l

  Tempranillo · Spanien

  Fruchtig und impulsiv in der Nase mit einem harmonischen Duft nach Erdbeeren und weiteren roten Früchten. Vollmundig, aromatisch und leicht am Gaumen mit einem verführerischen Geschmack nach Kirschen und roten Beeren wie Erdbeere und Johannisbeere, untermalt von einem Hauch Vanille.

• Talliya, Rot – Chateau Barka 7,40 € / 0,2l

  Syrah & Cabernet Sauvignon · Libanon

  Tiefes Rot mit einzelnen orangenen Reflexionen. In der Nase mineralisch und fruchtig zugleich mit einem harmonischen Duft nach dunklen Beeren. Frisch, gut strukturiert und elegant am Gaumen mit einem Geschmack nach reifen roten Früchten und einem schönen, gut ausgeglichenen Säurepolster.

• Pinot Noir, Rot – Chateau Cana 7,90 € / 0,2l

  Spätburgunder · Libanon

  Dieser einzigartige, runde und volle Spätburgunder entwickelt ein vielseitiges, harmonisches und eindrucksvolles Bouquet von dunklen Früchten, Veilchen, Zimt und eingelegten Kirschen. Vollmundig, rund und intensiv am Gaumen mit Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Mon Chéri und einem Hauch Vanille. Ein untypischer, aber schöner und verspielter Spätburgunder, welcher von der Stilistik eher nach Bordeaux gehört!

Weinkultur des Libanons

Der Libanon gehört zu den ältesten Weinanbaugebieten der Welt. Ausgrabungen in der antiken Stadt Byblos brachten 5.000 Jahre alte Reben hervor. In der Antike gehörte das Gebiet des heutigen Libanon zum historischen Kanaan, das im Alten Testament als das phönizische „Land des roten Purpurs“ bekannt war. Die ersten Reben zur Weinerzeugung wurden von phönizischen Händlern aus dem südlichen Kaukasus und Anatolien ins Land gebracht – vermutlich die Vitis vinifera pontica, eine mutmaßliche Vorgängerin der Chardonnay-Rebe. Wein spielte eine wichtige Rolle in der phönizischen Religion; die Römer errichteten zu Ehren von Bacchus im 2. Jh. n. Chr. einen Tempel in Baalbek, der heute noch existiert.

Libanesische Flaschenweine – Weiss

Alle Preise pro 0,75l.

• Atargatis – Chateau Barka 36 € / 0,75l

  Viognier, Sauvignon Blanc, Muscat petit grains · 2023/...

  Klare und helle Gelbfarbe. Blumig in der Nase mit einem intensiven und frischen Duft nach weißen Früchten. Samtig, süffig und erfrischend am Gaumen mit einem beeindruckenden Geschmack nach exotischen Früchten, welcher von einem bemerkbaren, aber gut ausgeglichenen Säurepolster untermalt wird.

• Blanc Finesse – Coteaux du Liban 38 € / 0,75l

  Viognier, Chardonnay & Obeidi · 2023/...

  Reift nach dem Verschnitt 6 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern.

  Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase exotische Aromen von Guave, Grapefruit und Zitrone, gepaart mit einem herrlich blumigen Duft. Am Gaumen knackig (ein wenig spritzig) mit fruchtigem Geschmack nach Ananas und Nektarine, mit viel Charakter und anhaltendem Nachhall.

• Cival – Latourba 40 € / 0,75l

  Chardonnay, Sauvignon Blanc, Albariño, Fiano · 2022/...

  Ein leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen. Elegant und intensiv in der Nase mit einem Duft nach Pfirsich, Zitrusfrucht und exotischen Früchten. Fruchtig und gut ausgeglichen am Gaumen mit einer guten Struktur und einzigartigen Aromen von frischen und tropischen Früchten.

• Sauvignon Blanc – Coteaux du Liban 40 € / 0,75l

  Sauvignon Blanc · 2023/...

  Ein frischer, aber doch schon voller Sauvignon Blanc mit einer hellgelben Farbe und grünen Reflexen. Sehr lebendig, exotisch und fruchtig in der Nase mit einem verführerischen Duft nach Passionsfrucht, Guave, grünem Apfel, Grapefruit und anderen Zitrusfrüchten. Knackig und ausdrucksvoll am Gaumen mit einem harmonischen Geschmack nach reifen tropischen Früchten wie Ananas, untermalt von frischen Kräutern und einem ausgeglichenen, spritzigen Säurepolster.

• Viognier – Coteaux du Liban 40 € / 0,75l

  Viognier · 2023/...

  Blumig und leicht pflanzlich in der Nase mit einem ausgefallenen Duft nach Aprikosen, Stachelbeere, weißen Blüten wie Jasmin und einem Hauch Pomelo, Limette und anderen Zitrusfrüchten. Exotisch, knackig und lebendig am Gaumen mit einem fruchtigen und frischen Geschmack nach weißen Steinfrüchten, Pfirsich und Nektarine, abgerundet von einem harmonischen Säurepolster.

• Blanc de Massaya 45 € / 0,75l

  Sauvignon Blanc, Chardonnay, Obeidi, Clairette · 2021/...

  Reift nach dem Verschnitt 6 Monate in neuen französischen Eichenfässern.

  Frisch und tropisch in der Nase mit einem exotischen Duft nach frischen Trauben, Blüten (Linde, Johannisbeere), Ananas und Zitronensirup. Intensiv am Gaumen mit einem geschmeidigen und vollmundigen Geschmack nach saftigen Zitronen und Litschi, mit einem Hauch von reifen Bananen.

• Chardonnay – Latourba 49 € / 0,75l

  Chardonnay · 2018/...

  Reift nach dem Verschnitt 6 Monate in neuen französischen Eichenfässern.

  Ein leuchtendes Gelb mit goldenen Reflexen. Impulsiv in der Nase mit einem exotischen Duft nach Pfirsich, Ananas und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Vollmundig, tropisch und cremig am Gaumen mit einem aromatischen Geschmack nach weißen und getrockneten Früchten, Pfirsich, reifen Zitrusfrüchten, Mango, Ananas, Honig und Eichenholz. Ein schöner, schmelziger und eleganter Chardonnay.

• Domaine de Baal 65 € / 0,75l

  Sauvignon Blanc & Chardonnay · 2018/...

  Reift nach dem Verschnitt 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern.

  Knackiger und spritziger Biowein mit einer strohgelben Farbe. Ein frisches und blumiges Bouquet mit beeindruckenden Vanille- und Zitrusaromen, gefolgt von einem Duft nach weißen Blüten. Fruchtig, exotisch und frisch am Gaumen mit einem dominanten Geschmack nach Pfirsich und Stachelbeeren, untermalt von Birnen und grünen Äpfeln. Ein gelungener Weißwein.

Libanesische Flaschenweine – Rosé

Alle Preise pro 0,75l.

• Rose Desir – Coteaux du Liban 34 € / 0,75l

  Syrah, Carignan, Cinsault & Grenache · 2022/...

  Kräftiges Rosé. Florale, würzige Noten prägen die Nase – kein typischer Rosé, sondern eher ein leichter Rotwein. Auch am Gaumen zeigen sich vor allem feinwürzige Aromen und rote Johannisbeeren. Ein passendes Säuregerüst sorgt für einen ausgewogenen Eindruck.

• Rosé de Massaya 45 € / 0,75l

  Syrah, Cinsault, Cabernet Sauvignon · 2018/...

  Dieser sommerliche und trockene Roséwein hat eine leichte Erdbeer-Rosenfarbe. Frisch und blumig in der Nase mit einem leichten Duft nach roten Beerenfrüchten. Am Gaumen vollmundig und weich mit einem würzigen und erfrischenden Geschmack nach wilden Waldbeeren.

Libanesische Flaschenweine – Rot

Alle Preise pro 0,75l.

• Rouge Passion – Coteaux du Liban 36 € / 0,75l

  Cabernet Sauvignon, Syrah, Carignan & Grenache · 2019/...

  Reift nach dem Verschnitt 2 Monate in Holzfässern aus französischer Eiche.

  Ein ehrlicher und einfacher Wein. Im Glas eine rubinrote Farbe mit einem komplex fruchtigen Duft nach roten Früchten. Am Gaumen samtig und rund mit einem feinen fruchtigen Geschmack nach dunklen Beeren, untermalt von einem Hauch Johannisbeermarmelade.

• Comete Rouge – Chateau Cana 39 € / 0,75l

  Cinsault, Cabernet, Syrah, Sabbaghieh (antike einheimische Rebsorte) · 2016/...

  Reift 6 Monate in gebrauchten französischen Barriques.

  Dieser einzigartige Rotwein entwickelt einen vielseitigen und frischen Duft nach schwarzer Johannisbeere, Sauerkirsche, Schwarzkirsche, Pflaume, Veilchen, Zimt und Kräutern. Zugänglich und vollmundig am Gaumen mit animalischen und fruchtigen Aromen von roten Beeren, Pflaume, Kirsche, Zedernrauch, winterlichen Gewürzen und Kakao.

• Cinsault – Coteaux du Liban 39 € / 0,75l

  Cinsault · 2022/...

  Reift 6 Monate in Zementtanks (frische).

  In der Nase elegant, ausgewogen und fruchtig mit einem Duft nach schwarzen Johannisbeeren, Veilchen, Erdbeeren und einem Hauch Vanille. Zugänglich, voll, frisch und fruchtig am Gaumen mit Aromen von wilden Früchten, dunklen Beeren, wilden Waldfrüchten, Kirschen und Vanille. Ein großartiger, geschmeidiger und sanfter Cinsault, zugleich komplex und frisch.

• Cabernet Sauvignon – Coteaux du Liban 42 € / 0,75l

  Cabernet Sauvignon · 2020/...

  Reift nach dem Verschnitt 12 Monate in Holzfässern aus französischer Eiche.

  Der erste Eindruck dieses fruchtigen Cabernet Sauvignon ist impulsiv und aromatisch. In der Nase entwickeln sich intensive Nuancen von Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren, kombiniert mit Gewürzen und Zedernholz. Kräftig, gut strukturiert und vollmundig am Gaumen mit einem marmeladigen Geschmack nach roten Waldfrüchten und einem Hauch frischer Kräuter.

• Syrah – Coteaux du Liban 42 € / 0,75l

  Syrah · 2021/...

  Reift nach dem Verschnitt 12 Monate in Holzfässern aus französischer Eiche.

  Der klassisch produzierte Syrah entwickelt mit seiner purpurblauen Farbe einen harmonischen und langanhaltenden Duft von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, kombiniert mit einem kräftigen Holzaroma der Zeder. Schmelzig und aromatisch am Gaumen mit einem impulsiven Geschmack nach dunklen Beeren, Pflaumen und Waldfrüchten, untermalt von einem Hauch Vanille.

• Jeune – Chateau Musar 42 € / 0,75l

  Cabernet Sauvignon & Cinsault · 2020/...

  Reift 12 Monate in Zementtanks (frische).

  Ein gelungener Rotwein vom bekannten Weingut Chateau Musar. Impulsiv und üppig in der Nase mit einem Duft nach schwarzen Johannisbeeren, roten Beeren, Kirschen, eingekochten Pflaumen und Heidelbeeren mit einem Hauch von Veilchen. Intensiv, würzig und fruchtig am Gaumen mit charmanten Aromen von Zimt, Sauerkirsche, dunklen Früchten, Muskatnuss und winterlichen Gewürzen. Der Abgang ist samtig und langanhaltend.

• Merlot – Domaine Wardy 42 € / 0,75l

  Merlot · 2014

  Reift nach dem Verschnitt 8 Monate in Holzfässern aus französischer Eiche.

  Ein runder Rotwein mit einer lebendigen dunkelroten Farbe. In der Nase ein würziger und explosiver Duft nach reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen und frischer Minze. Am Gaumen gut strukturiert, dicht und samtig mit einem ausgeprägten Fruchtaroma nach Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, sanftem Säurepolster und einem sowohl trockenen als auch süffigen Abgang.

• Le Columbier – Massaya 45 € / 0,75l

  Cinsault, Grenache Noir, Syrah & Tempranillo · 2020/...

  Reift nach dem Verschnitt 6 Monate in französischen Foudres.

  Dichtes, tiefes Rubinrot. In der Nase fruchtig und würzig mit einem süßlichen Duft nach Himbeeren, Erdbeeren sowie eingelegten Kirschen. Am Gaumen zunächst geschmeidig, weich und saftig, dann Aromen von süßen Kirschen, Beeren, dunkler Schokolade sowie Pflaumen. Die Säure ist fast vollständig im Wein verschmolzen – ein gefährlich süffiger Wein.

• Jardin Secret – Chateau Cana 45 € / 0,75l

  Sabbaghieh (antike einheimische Rebsorte) · 2013/...

  Reift 6 Monate in französischen Eichenfässern.

  Eine Besonderheit aus dem Libanon mit einer orangeroten Farbe im Glas, gekeltert aus einer einheimischen Rebsorte, die nur von diesem Weingut verarbeitet wird. In der Nase überrascht ein Bouquet von Lakritze, schwarzer Johannisbeere und Kirschen mit einem Hauch Vanille. Am Gaumen impulsiv, strukturiert und elegant mit einem verführerischen Geschmack nach roten Johannisbeeren, eingelegten Kirschen und Pflaumen. Ein schönes, wildes Abenteuer!

• Petit Baal – Domaine de Baal 45 € / 0,75l

  Syrah, Cabernet Sauvignon & Merlot · 2019/...

  Reift 12 Monate in französischen Eichenfässern.

  Ein vollmundiger Rotwein mit dunkler Rotfarbe vom kleinen, aber talentierten Weingut Domaine de Baal. Intensiv in der Nase mit einem ausgeglichenen fruchtigen Duft nach dunklen Beeren und Veilchen, dazu ein buttriger Hauch Minze. Am Gaumen kräftige Aromen von dunklen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen mit einem harmonischen Hauch Vanille. Eine Fruchtbombe mit Stil!

• Noces de Cana – Chateau Cana 46 € / 0,75l

  Syrah, Cinsault, Cabernet Sauvignon · 2011

  Reift 12 Monate in französischen Eichenfässern.

  Wie der Name „Hochzeit von Cana“ schon sagt, spiegelt dieser aromatische und vollmundige Rotwein das Wunder der biblischen Hochzeit von Cana wieder – mit seidigen, runden und aromatischen Fruchtnoten. In der Nase ein intensiver Duft nach frischen Kirschen, Pflaumen und Rosinen. Am Gaumen komplex und harmonisch mit Aromen von dunklen kandierten Früchten und einem Hauch Vanille und Mon Chéri. Ein verzaubernder Wein!

• Petit Verdot – Latourba 55 € / 0,75l

  Petit Verdot · 2014/...

  Reift 12 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche.

  Ein gut strukturierter libanesischer Rotwein mit dunkler Rotfarbe und purpurnen Reflexen – bezüglich der Rebsorte ein echtes Unikat im Libanon. Sehr intensiv und fruchtig im Bouquet, mit einzigartigen Aromen von dunklen Früchten, Beeren und Leder in der Nase. Am Gaumen kräftig und impulsiv mit einem intensiven wie fruchtigen Geschmack nach Pflaumen, dunklen Waldfrüchten und Tabak, begleitet von lebendiger Säure und gut integrierten Tanninen. Ein gelungener Petit Verdot mit sehr guter Struktur!

• Aana – Chateau Musar 60 € / 0,75l

  Cinsault, Cabernet Sauvignon, Grenache · 2019/...

  Reift 6 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche (ungefiltert).

  Eine wirkliche Besonderheit aus dem Hause Musar: sanft und zugänglich, trotzdem mit der berühmten Musar-Stilistik bestückt. Fruchtiger und impulsiver Duft nach Sauerkirschen, dunkler Schokolade und roten Früchten. Am Gaumen würzig, fruchtig und überraschend samtig, mit süßlichen Aromen von dunklen Früchten, Kirschen, roten Johannisbeeren, gut integrierten Tanninen und einem harmonischen Säurepolster. Der perfekte Einstieg in die Welt der Chateau-Musar-Weine!

• Chateau – Coteaux du Liban 79 € / 0,75l

  Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot · 2010

  Reift 24 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche (ungefiltert).

  Eine Cuvée der französischen Rebsorten Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot, 18 Monate in größtenteils gebrauchten Barriques aus französischer Eiche gereift. In der Nase dunkle Beeren, Cassis, Nelke und Schwarzkirsche, dunkle Waldbeeren und schwarze Johannisbeeren, untermalt von würzigen Noten nach Lorbeer und Nelken sowie balsamischen Vanillenoten. Der trockene Rotwein glänzt mit fein-körniger, harmonischer Tanninstruktur und angenehmem Säurenerv – besonders gut zu Schmorgerichten.

• Gold Reserve – Massaya 129 € / 0,75l

  Cabernet Sauvignon, Mourvèdre & Syrah · 2010

  Reift 24 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche (ungefiltert).

  Ein königlicher Wein mit purpurroter Farbe und orangeroter Reflexion – aus der französisch-libanesischen Kollaboration „Massaya“ zwischen Dominique Hébrard von Château Cheval Blanc (Bordeaux), Hubert de Boüard de Laforest von Château L'Angélus, Daniel Brunier von Le Vieux Télégraphe (Châteauneuf-du-Pape) und den Ghosn-Brüdern aus dem Libanon. Kräftiges, verführerisches Bouquet von dunklen Früchten mit klaren Zimt- und Kirschnoten. Am Gaumen vollmundig und sanft mit intensiven Aromen von warmen Feigen, Kakao, Brombeeren, Sandelholz und einem Hauch Vanille. Ein eleganter, großartiger Wein mit beeindruckend langem Abgang.

Internationale Weissweine

Alle Preise pro 0,75l.

• Grauburgunder QBA trocken Oktav „Dr. Heger“ – Baden 40 € / 0,75l

  Deutschland · 2020/...

• Weisseburgunder trocken „Wagner-Stempel“ – Rheinhessen 40 € / 0,75l

  Deutschland · 2020/...

  Mineralisch und kräuterig mit einem Hauch Steinobstfrucht. Klar und feinsaftig, kraftvoll und dicht; der Körper wirkt fein, leicht und braucht noch Zeit, sich zu entfalten – kräuterige Steinobstfrucht, lebendige, elegante Art, tolle Balance, eine Spur Fruchtsüße, langer Abgang.

• Riesling Kabinett trocken „Robert Weil“ – Rheingau 39 € / 0,75l

  Deutschland · 2019/...

  Filigraner, belebender Riesling mit viel Spiel und feiner Säure.

• Sancerre AC – Domaine Brochard 45 € / 0,75l

  Frankreich · 2022/...

  Sehr schöner Sauvignon aus 30 Jahre alten Rebstöcken und kleinen Erträgen. Rasse, Eleganz und Fruchtigkeit treffen sich in diesem Wein von der Loire.

• Cloudy Bay Sauvignon Blanc – Marlborough 38 € / 0,75l

  Neuseeland · 2020/...

  Dieser legendäre Wein hat die Weinwelt wahrlich revolutioniert. Cloudy Bay steht für eine eigene, unverwechselbar neuseeländische Stilistik. Spritzig und lebendig in der Nase, mit Noten von reifer Honigmelone, Zitrusfrucht und Passionsfrucht, unterlegt von dezenten Aromen schwarzer Johannisbeerblätter. Am Gaumen konzentriert und elegant, wobei frische Meeresluftnoten die Wärme der reifen Fruchtaromen ausgleichen. Tropische Fruchtaromen werden von erfrischenden Noten von Kaffernlimette, Zitronengras, Meyer-Zitrone und einem Hauch Grapefruitschale unterstützt.

• Bulgarini Lugana 50 € / 0,75l

  Italien · 2020/...

  Leuchtendes, zartes Strohgelb mit brillanten Reflexen. Typisch, fein und fruchtig mit Anklängen an Aprikose und Pfirsich. Trocken, gehaltvoll und strukturiert mit feiner Säure und anhaltendem Aroma.

• Chardonnay Doss Alto Adige – Weingut Castelfeder, Südtirol 42 € / 0,75l

  Italien · 2020/...

  Strohgelbe Farbe mit grünlichen Schimmern und einer bunten, breiten Palette an Fruchtaromen. Warme, lang anhaltende Apfel- und Bananenaromen sowie eine komplexe exotische Fruchtsüße charakterisieren diesen saftigen, schmackhaften Wein. Angenehme Fülle, gut eingebaute Säurestruktur und harmonisch-frische Eleganz.

Internationaler Roséwein

Alle Preise pro 0,75l.

• Chiarette Bulgarini Lugana – Gardasee 50 € / 0,75l

  Italien · 2020/...

  Im Glas leuchtet der Wein zart lachsrosa mit violetten Reflexen. Das delikate Bouquet duftet herrlich nach roten Früchten wie Kirsche, Himbeere und Hagebutte und besitzt florale Anklänge nach Rose und Veilchen. Im Geschmack ausgewogen, harmonisch, erfrischend und sehr saftig.

Internationale Rotweine

Alle Preise pro 0,75l.

• Reserva „Baron De Ley“ – Rioja 40 € / 0,75l

  Spanien · 2016/...

  Dieser berühmte Spanier hat ein beeindruckendes, tiefes Kirschrot, nahezu unberührt von den Jahren der Reifung. Das Bouquet benötigt etwas Zeit, um sich zu öffnen – dann enthüllt es große aromatische Vielfalt mit Rauch- und Graphitnoten vor einem Hintergrund von roten Früchten und zunehmender Komplexität. Seriös, fein am Gaumen, mineralisch und lang, vollaromatisch mit anhaltender Fruchtnote im Abgang.

• Septima Malbec 36 € / 0,75l

  Argentinien · 2017/...

  Intensives Rot, Aromen von roten Früchten und Vanille. Fruchtiger, geschmeidiger Abgang.

• Château Bel Air – Lussac St. Émilion 42 € / 0,75l

  Frankreich · 2016/...

  Ausgewogener, fruchtiger und überzeugender Wein. Erzeugerabfüllung J.-N. Roi.

• Chateau de la Commanderie – Lalande de Pomerol AOP 99 € / 0,75l

  Frankreich · 2019/...

  Typisch für diese Appellation ist der hohe Anteil an Merlot und etwas Cabernet Franc in der Cuvée. Nase von Cassis, Blaubeeren, etwas Schokolade und Tabak. Saftiges Mundgefühl, vollmundig und fleischig, fruchtbetont, feine Mineralität, weiche Tannine.

Champagner & internationale Schaumweine

Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass alle oben gelisteten Schaumweine Sulfite enthalten.

• On Ice – Schlumberger 6,50 € / 0,1l · 39,00 € / 0,75l

  Eiskalt und doch so verführerisch fruchtig. Zartes Hellgelb. In der Nase feinfruchtig, zarter Honigton. Am Gaumen unaufdringliche Süße, ausgewogen mit feinem Abgang.

• On Ice Rosé – Schlumberger 6,50 € / 0,1l · 39,00 € / 0,75l

  Feinbeeriges Bukett mit eleganter Note. Prickelnd, leicht und sinnlich mit langem Abgang.

• Cremant de Loire – Bouvet Ladubay 8,50 € / 0,1l · 50,00 € / 0,75l

  Eiskalt und doch so verführerisch fruchtig. Zartes Hellgelb. In der Nase feinfruchtig, zarter Honigton. Am Gaumen unaufdringliche Süße, ausgewogen mit feinem Abgang.

• Pol Roger Champagner Brut Réserve 160,00 € / 0,75l

  Eine Cuvée zu gleichen Teilen aus Pinot Noir (Struktur, Körper, Kraft), Pinot Meunier (Frische und Frucht) und Chardonnay (Komplexität und Finesse), reift ca. vier Jahre im Keller und zeigt jedes Jahr eine konstante Assemblage mit Eleganz und Raffinesse. Strahlendes Goldgelb, Aromenvielfalt (Pfirsich, Quitte, Honig, Hefegebäck) und sehr feine Perlage – schon Sir Winston Churchill wusste diesen Champagner zu schätzen, der täglich eine Flasche Pol Roger genossen haben soll.

• Laurent Perri Cuvee Rosé Champagner 180,00 € / 0,75l

  Eiskalt und doch so verführerisch fruchtig. Zartes Hellgelb. In der Nase feinfruchtig, zarter Honigton. Am Gaumen unaufdringliche Süße, ausgewogen mit feinem Abgang.